Технология продукции общественного питания - Книги - Библиотека - Каталог файлов

Dominion, the January 2010 template release from RocketTheme.
6 stunning preset styles, in a mix of light and dark, each with 3 visual intensity levels.
RTL support from module structure, to the Fusion menu to the template elements.

Технология продукции общественного питания

Технология продукции общественного питания — В учебнике рассмотрены теоретические основы технологии продукции общественного питания; процессы, формирующие качество выпускаемой продукции; технологии кулинарной обработки пищевых продуктов, приготовления полуфабрикатов, кулинарных изделий и блюд на предприятиях общественного питания. Даны рекомендации по использованию кулинарной продукции в детском, геродиетическом и специальном питании. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлению подготовки «Технология продукции и организация общественного питания», а также специалистов системы общественного питания. Название: Технология продукции общественного питания Автор: Васюкова А. Т., Славянский А. А, Куликов Д. А. Издательство: Дашков и К° Год: 2015 Страниц: 496 Формат: PDF Размер: 10,42 МБ Качество: Отличное Скачать Технология продукции общественного питания Скачать с turbobit.net Скачать с file-upload.com Скачать с dir50.com Скачать с upera.co
1 2 3 4 5 Категория: Книги \| Добавил: pmojka (07.11.2017)
Просмотров: 557 \| Теги: общественного, технология, продукции, куликов, Васюкова, питания, славянский, 2015 \| Рейтинг: 0.0/0