Главная » Статьи » Библиотека » Книги |
Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство — Опытный британский сыродел Пол Томас делится на страницах своей книги техническими тонкостями и необходимой для того, чтобы делать сыры в домашних условиях, исчерпывающей информацией: виды и особенности сыров, оборудование для домашнего сыроделия, вопросы безопасности пищевых продуктов, выбор молока и заквасочных культур, обработка сыров при созревании и многое другое. По нескольким десяткам рецептов вы научитесь изготавливать на своей домашней кухне бри и камамбер, чеддер и гауду, моцареллу и горгонзолу, стилтон и рокфор. А бонусом автор научит, как сделать домашний йогурт, сливочное масло, крем-фреш и панир. Название: Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство Автор: Пол Томас Издательство: Эксмо Год: 2022 Формат: PDF Размер: 18,69 МБ Качество: отличное Язык: русский Скачать Сыр своими руками. Практическое пошаговое руководство
Скачать с katfile.com Скачать с file-upload.com Скачать с oxy.st Скачать с turb.pw | |
Категория: Книги | Добавил: pmojka (12.02.2023) | |
Просмотров: 121
| Теги: |
Всего комментариев: 0 | |
Книги [24627] |
Журналы [1327] |
Аудиокниги [385] |
Разное [159] |